Cena Venti Trenta: buona per chi mangia, giusta per chi produce

DESCRIZIONE

Abbiamo scelto con cura alcuni prodotti palestinesi distribuiti da Equamente, la cooperativa di Forlì che promuove il commercio equo e solidale attraverso i prodotti Altromercato. Con questi ingredienti realizzeremo una ricetta di cous cous palestinese, come gesto di sostegno concreto al popolo palestinese.

La cena includerà anche prodotti freschi e locali forniti dal Gruppo di Acquisto Solidale InGASati, con cui collaboriamo per garantire stagionalità, qualità e filiera corta.

📌 Sai cos’è un GAS?
È un Gruppo di Acquisto Solidale: persone che si organizzano per acquistare direttamente dai produttori, ispirandosi a valori di equità, solidarietà e sostenibilità.

La nostra cena nasce dall’incontro tra questi mondi: Equamente, con i suoi prodotti equo-solidali, e gli InGASati, con la loro attenzione al territorio. Il tutto sarà trasformato in piatti deliziosi da Volume, che saprà esaltarne i sapori.

🍽️ Il piatto costa €12,00, da pagare durante l’evento.

Prenota il tuo posto a tavola per sostenere il commercio equo, la Palestina, e le filiere solidali del nostro territorio!

👉🏻 Cosa prevede il menù?

• Crostino freschissimo con pomodoro e basilico.
• Crema cruda di carote e anacardi con lenticchie germogliate.
• Cous cous della Palestina con verdure croccanti e ceci (ricetta palestinese)

A CURA DI

Volume: Il bar nel cuore del campus universitario di Forlì.

InGASati: Gruppo di Acquisto Solidale, nato tra la primavera e l’estate del 2006 da un gruppo di persone residenti per lo più a Forlì, alcune già in contatto fra loro, guidate dalla voglia di cambiare il proprio modo di fare la spesa.

Equamente Cooperativa Sociale: Equamente è una Cooperativa Sociale che promuove il Commercio Equo e Solidale, il Consumo Critico e la Sostenibilità Ambientale tramite la vendita dei prodotti nelle sue due botteghe del mondo, attraverso l’educazione alla mondialità nelle scuole e la realizzazione di eventi.